Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż staną się miękkie i złote. Dodaj pokrojone pomidory do garnka. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku oraz świeże zioła dla dodatkowego aromatu. Całość gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną i przecier nabierze gęstej konsystencji. 5. Rano ponownie zagotuj zawartość, mieszając dżem na wolnym ogniu. 6. Owoce w połączeniu z cukrem powinny zgęstnieć. 7. Jeszcze gorący dżem przełóż do szklanych słoików na przetwory, zakręć i odwróć do góry dnem. Poczekaj, aż słoiki wystygną. 8. Zanieś do piwnicy, aby stały w ciemnym miejscu. Dżem z aronii z jabłkami Przepis na dobre ogórki kiszone na zimę. Sprawdzone metody na idealny przysmak. Zapomnij o tradycyjnych przepisach na ogórki kiszone! Oto nietypowy sposób, który zapewni ci wyjątkowo smaczne ogórki kiszone na zimę. Przygotowanie jest proste, a rezultat zaskakujący. Składniki: 2 kg świeżych ogórków (różne odmiany, różne rozmiary) Informacje Oto sprawdzone przetwory na zimę. Zrobili je nasi użytkownicy Zrobili je nasi użytkownicy Wielu naszych użytkowników zabrało się już za przygotowanie pysznych przetworów na zimę. Przetwory z cukinii na zimę do słoików. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników. Fot. Andrzej Łukańko Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Domowe przetwory wracają do łask! Kliknijcie w galerię i zobaczcie najlepsze, sprawdzone przepisy naszych Czytelników na ogórki, papryki, pomidory i kapustę na zimę. przetwory na zimę. Domowe przetwory wracają do łask! Ogórki kiszone, marynowana papryka, przecier pomidorowy, kapusta, sałatki, grzyby… Wbrew pozorom przygotowanie własnych przetworów na zimę nie jest trudne. Zobaczcie propozycje naszych Czytelników na sprawdzone, pyszne domowe przetwory! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. Przepisy na pyszne domowe przetwory. Tutaj znajdziesz sprawdzone receptury naszych Czytelników:Klasyczne ogórki kiszone Jędrne ogórki kiszone na zimę Krucha papryka marynowana na zimę Domowy, prosty przecier pomidorowy Zupa ogórkowa do słoików na zimę Sałatka z ogórków i białej kapusty Ogórki w zalewie słodko-kwaśnej Papryka na zimę Koła Gospodyń z Białki Domowe leczo do słoików na zimę Kapusta kiszona Najlepsze przetwory z ogórków naszych CzytelnikówSprawdzone przepisy na ogórki małosolnePyszne sałatki na zimę do słoikówNajlepsze przetwory z pomidorów naszych CzytelnikówPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Przepisy Grzaniec pachnący pomarańczami, który pokochają fanki białego wina. Nie może zabraknąć go zimą Redakcja 257 udostępnień Przepisy Sprawdzone przepisy na przetwory z gruszek. Są tak smaczne, że wasze kubki smakowe eksplodują Gabriela Rapiej 12 udostępnień Przepisy Najważniejsze zasady udanego kiszenia. Koniec z marnowaniem czasu i wyrzucaniem przetworów Redakcja Przepisy Dwa przepisy na dżem z aronii — klasyczny i z jabłkami Redakcja 22 udostępnień Przepisy Ogórki kiszone z miodem i chilli, bez których nie wyobrażamy sobie zimowych przetworów Redakcja 10 udostępnień Przepisy Przetwory z jagód: przepisy na konfiturę, sok i kompot Redakcja Palce lizać: konfitura z róży na dwa sposoby Magdalena Ignatowicz Przepisy na rydze: przetwory i dania. rydze smażone i w śmietanie Gabriela Rapiej Kompot z dyni, jakiego jeszcze nie piłaś Paulina Kurowska Przetwory z jabłek - sprawdzone przepisy dla dzieci i dorosłych Gabriela Rapiej SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 07 Wrz 2012 08:26 #67415 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 11 Wrz 2012 10:55 #68339 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 12 Wrz 2012 22:45 #68766 Roma Kalafiory pasteryzowane Kalafior podzielić na małe różyczki włożyć do wrzącej, lekko osolonej wody z dodatkiem niewielkiej ilości cukru. gotować 5 min. Wyjąć łyżką cedzakową i od razu układać w słoikach. Zalać przecierem pomidorowym, rozcieńczonym przegotowaną wodą(3 szklanki przecieru +1szklanka wody) Można także przygotować zalewę z wody i kwasku cytrynowego(1 łyżeczka kwasku na 1 l wody) Słoiki zakręcić i pasteryzować przez 25 min w 80stopni. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 12 Wrz 2012 22:56 #68769 Roma Śliwki kwaszone 5kg węgierek 15dkg cukru 3 litry wody 15dkg soli gałązka wiśni 15-20 liści czarnej porzeczki Wodę zagotować,dodać cukier,sól,wymieszać i wystudzić. Liście porzeczki i gałązkę wiśni dokładnie umyć. Na dno naczynia(garnek kamienny po naszemu kruż)włożyć gałązkę wiśni i kilka listków. Śliwki wytrzeć usuwając biały nalot, układać ścisło, przekładając każdą warstwę liśćmi porzeczki. Wlać zalewę, naczynie przykryć talerzem i obciążyć z wierzchu, najlepiej litrowym słoikiem wypełnionym wodą. Po miesiącu naczynie ze śliwkami wynieść w chłodne miejsce. Jeśli zalewy ubędzie, należy zrobić świeżą i uzupełnić. Jest to dobry dodatek do mięs,przystawek oraz sałatek. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 13 Wrz 2012 00:25 #68798 Fasolka szparagowa pasteryzowana fasola szparagowa, 1 kg Zalewa: woda, 2 szkl. sól, 2 dkg cukier, 1 dkg kwasek cytrynowy, 3 g Sposób przygotowania Fasolkę szparagową oczyścić z włókien, wypłukać. Wkładać małymi por­cjami (solidna garść) do wrzącej lekko osolonej wody, blanszować ok. 2 min., odcedzić, ułożyć w słojach. Często stosuję przelewanie fasolki wrzątkiem, jest to wystarczające. Przygotować zalewę. Gorącą zalewą zalać fasolkę i pasteryzować przez 50 min. Uwaga: Do przyrządzenia zalewy nie używa się tej wody, w której była gotowana fasolka. Zamiast zalewy z kwaskiem cytrynowym można też użyć przecieru pomidorowego (np. mocno pikantnego). Za tę wiadomość podziękował(a): Horti SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 18 Wrz 2012 11:04 #70164 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 19 Wrz 2012 14:24 #70486 Macie może jakiś przepis na brokuły na zimę do słoików? SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 19 Wrz 2012 16:06 #70502 Roma Brokuły i kalafior w słoikach (można zrobić sam brokuł) SKŁADNIKI: kalafior i brokuł łyżka octu 2 czubate łyżki cukru 2 czubate łyżki soli. PRZYGOTOWANIE: Kalafior i brokuły dzielę na różyczki, odcinam łodygi, zostawiam same "różyczki" Zagotowuję litr wody z odrobiną octu, lub kwasku cytrynowego, na gotującą się wkładam kalafior, gotuję 3 min, następnie dokładam brokuły, i gotuję jeszcze 2 min. Warzywa odcedzam, przelewam zimną woda i układam warstwami do słoików. Gotuję zalewę: 4 szklanki wody z cukrem, solą i octem . Gorącą zalewam warzywa, i pasteryzuję 30 minut. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 19 Wrz 2012 16:12 #70504 Roma Brokuły z cebulą Składniki 1 kg brokułów 3 duże cebule 15g kwasku cytr. 40 g cukru 20g soli Cebulę obrać,przelać wrzatkiem,pokroić w podzielic na rożyczki, a potem na 2-3 części,skracajac 2-3 min.,zanurzajac we wrzatku przelać zimną wodą, z cebulą układać w słoikach. 2 litry wody zagotować z solą, cukrem i dopełnic dnia powtórzyć pasteryzacje (30 min) (4 słoiki po 450 ml). SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 12 Paź 2012 20:23 #77433 Czy można zamrozić botwinkę? Czyli liście z łodyżkami? Wszystkie słoje i słoiki zapełnione przetworami z ogórków, pomidorów a przede wszystkim grzybków Jeśli można to poproszę też o przepis na buraki w słoikach ale bez kapusty i papryki Pozdrawiam serdecznie - grzybiara-bałaganiarka koza SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 12 Paź 2012 21:35 #77464 Roma Wszystko można zamrozić, tylko trzeba wiedzieć jak Odpowiednio pokrojoną botwinkę przelać na sicie gotowaną wodą, ostudzić, zapakować do pudełek i do zamrażarki. Buraczki marynowane 1 kg małych buraczków 2 szklanki wody 1/2 szklanki octu 6%2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka nasion kopru można dodać kilka ząbków czosnku Buraczki bardzo starannie umyć i ugotować. Ostudzić,obrać ze skórki, ułożyć w słoikach, dodać nasiona kopru (i po 1-2 ząbki czosnku) Zagotować wodę z octem, cukrem i do słoików z buraczkami, wstawić je do rondla z ciepłą wodą, pasteryzować przez 10-15 min w 80 stopni. Buraczki na słodko kwaśno Ugotowane buraczki potrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać ocet lub sok z cytryny do cukier(do smaku) i szczyptę soli, wymieszać. Powkładać do słoików, zakręcić i gotować przez 15 minut. Ostatnio zmieniany: 28 Sie 2015 08:58 przez Roma. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Paź 2012 13:38 #77798 Poll - zrobiłam słodko-kwaśną sałatkę z cukinii i faktycznie jest pyszna Mam tylko jeden kłopot i być może będziecie wiedziały co się dzieje. Słoiczki nie chcą się zapasteryzować - w sensie wieczka nie robią się wklęsłe po wystudzeniu. Nigdy wcześniej mi się to nie zdarzyło. Nie wiem co myśleć. Macie może jakiś pomysł? SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Paź 2012 15:04 #77812 Roma Marto- to że wieczko nie jest wklęsłe wcale nie musi oznaczać, ze nie uległy moich doświadczeń wynika iż kilkakrotnie użyta nakrętka niekoniecznie po pasteryzacji zawsze bywa się zabezpieczyć zawsze studzę słoiki odwrócone do góry jest coś nie tak to słoik cieknie. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 14 Paź 2012 15:55 #77825 Aleksadro, zdradzisz jak robiłaś tą pyszną konfiturę z rajskich jabłuszek? Mnie także zdarza się że nakrętka nie jest wklęsła a słoik mimo wszystko nie cieknie. Odstawiam takie do spiżarni ale robię im przegląd co jakiś czas, czy nie pojawiają się jakieś ślady zepsucia. Ostatnio zmieniany: 14 Paź 2012 16:03 przez futrzasta. SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 18 Paź 2012 23:37 #79071 Marynowana dynia 2-3 kg dyni 250g. cukru 200 ml. octu 10% (ja osobiście wolę słabszy) kilka goździków(ok. 5-7) cynamon i sól Pokroić miąż dyni w kostkę i wrzucić do posolonego wrzątku. Trzymać w niej ok. 3 minuty. Odcedzić i osączyć. Ocet zmieszać z 4 litrami wody, cukrem i goździkami i cynamonem. Zagotować i na małym ogniu gotować ok. 5 min. Do gotującej zalewy dodać dynię i gotować 10 minut (do momentu aż będzie szklista). Gorącą nalać do słoików i pasteryzować ok. 20 minut. Za tę wiadomość podziękował(a): Roma SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 19 Paź 2012 07:00 #79106 SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 31 Paź 2012 18:15 #83115 Czy ktoś robił jakąś pikantną pastę dyniową do słoików? Czy bez zakwaszających dodatków dynia w słoiku nie popsuje się? SPRAWDZONE PRZEPISY NA PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 09 Maj 2013 10:42 #154695 2 główki brokuła ok. 2 - 3 kg pomidorów pęczek młodego koperku garść oregano, bazylii, cząbru, 2 główki czosnku, odrobina kwasku cytrynowego (1/4 małej łyżeczki) pieprz, ziele angielskie, liść laurowy - 1-2 szt. na słoik ostra papryka - wg uznania Najpierw przygotowuję sos pomidorowy wg przepisu: Do rozgotowanych, odparowanych pomidorów dodaję posiekane, zioła, kwasek cytrynowy, lekko podgotowuję. W tym czasie rozdrabniam brokuły na drobne różyczki, płuczę, wykładam na sito, przelewam dwa razy wrzącą wodą. Na dno słoika wkładam przyprawy, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy - 1-2 szt. na słoik, wkładam brokuły lekko ugniatając. Słoik powinien być napełniony do połowy. Zalewam brokuły sosem pomidorowym, tak, aby brokuły były zakryte na 3-4 cm sosem. Gorące słoiki zakręcam, pasteryzuję ok. 30-35 min. Ostatnio zmieniany: 09 Maj 2013 18:28 przez Hiacynta. Za tę wiadomość podziękował(a): anka_, Joane Choć nie są tak popularne jak dżemy truskawkowe czy wiśniowe konfitury, przetwory z malin na zimę warto zrobić. A to dlatego, że owoce te mają prozdrowotne działanie i warto sięgać po nie w mroźne dni. Znakomicie smakują na kromce świeżego chleba albo jako dodatek do herbaty. Zobaczcie, aż 16 sprawdzonych przepisów na proste zapasy na zimę. opublikowany: | wyświetlono: 59092 Maliny, w przeciwieństwie do wiśni czy truskawek mają sporo pestek, co sprawia, że przetwory z malin – szczególnie dżemy czy konfitury nie są lubiane przez wszystkich. A jeśli chcemy, by polubili je ci, którzy kręcą na nie nosem, warto przetrzeć przez sito dżem czy konfiturę malinową, zanim zamkniemy je w słoikach. Choć to odrobina więcej pracy, dzięki temu nasze konfitury czy dżemu będą gładkie, a delektowanie się ich smakiem jeszcze bardziej przyjemne. Sprawdź też przepis na placek z malinami i deser z malinami! Przetwory z malin Pamiętajcie jednak, żeby zabrać się za przecieranie tuż przed zamknięciem przetworów w słoiki. Pestki malin to źródło naturalnej pektyny, która zagęszcza w naturalny sposób. Dzięki nim nasze konfitury i dżemy można smażyć trochę krócej i zmniejszyć ilość cukru do nich dodawanego. Przygotowując przetwory z malin można też eksperymentować z przyprawami np.: wanilią, cynamonem lub dodatkiem kardamonu. Dowiedz się więcej z naszego artykułu – słowo-klucz: pektyna. Nalewka z malin Jeśli natomiast nie chcecie bawić się z sitkiem czy przecierakiem, warto po prostu wybrać inne przetwory z malin. Malinówka - nalewka z malin, choć tylko dla dorosłych, to trunek, który przyda się nie tylko do nasączania ciast i tortów, ale także jako specyfik do zwiększania odporności i walki z przeziębieniami. Warto wieczorami, od czasu do czasu, uraczyć się kieliszeczkiem takiej nalewki. Dla dzieci i osób stroniących od alkoholu polecamy natomiast przygotować z malin domowy sok. Taki sok to bogactwo witaminy C, warto dodawać go do herbaty czy rozrabiać z wodą. Pamiętajmy jednak, by nie łączyć go z gorącym płynem, wtedy stracimy drogocenne właściwości witaminy, któe zawiera domowy sok z malin. W naszej galerii zebraliśmy jeszcze kilka innych pomysłów na przetwory z malin. Frużelina, konfitura czy malinowy dżem pasują do kanapek, naleśników czy placków. Maliny w soku czy maliny w syropie to smaczny dodatek do herbaty, ciast i deserów. Warto więc zamknąć maliny w słoikach, by cieszyć się ich smakiem jesienią i zimą! Szukasz więcej pomysłów na owocowe przetwory na zimę? Zobacz nasze galerie: przetwory z truskawek przetwory z czereśni przetwory z wiśni przetwory z gruszek przetwory z porzeczek powidła śliwkowe dżem brzoskwiniowy nalewka na 28 sposobów przetwory z agrestu przetwory z jagód fot. Adobe Stock, istetiana Pyszne buraczki na zimę bez octu lub w zalewie octowej to pyszne zimowe przetwory do słoików. Mogą być przygotowywane na różne sposoby. Bez dodatku cukru, octu lub z aromatycznymi goździkami. Siekane, tarte lub pokrojone w talarki możesz zawekować i przechowywać przez całą zimę. Spis treści: Przepis na pyszne buraczki na zimę bez octu Przepis na buraczki na zimę w zalewie octowej Przepis na buraczki na zimę z chrzanem Przepis na buraczki na zimę z przyprawami Przepis na pyszne buraczki na zimę bez octu Jeśli chcesz zrobić pyszne buraczki na zimę bez octu, możesz wykorzystać solankę zamiast octowej zalewy. Smak gotowych buraczków będzie doskonały! Składniki: 2 kg buraków, liście laurowe, ziele angielskie, 2 l wody, 5 łyżek soli niejodowanej. Sposób przygotowania: Buraki dokładnie umyj i ugotuj do miękkości. Obierz ze skórki dopiero po ugotowaniu. Ostudzone warzywa zetrzyj na tarce lub pokrój na plastry i przełóż do słoików ciasno układając. Do każdego słoika włóż liść laurowy i po 2-3 ziarna ziela angielskiego. Zagotuj wodę z solą i wrzącą zalewą, zalej buraki zostawiając około 3 cm wolnego miejsca do brzegów słoika. Słoiki z buraczkami na zimę szczelnie zamknij i pasteryzuj około 30 minut. fot. Pyszne buraczki na zimę bez octu/Adobe Stock, dolphy_tv Przepis na buraczki na zimę w zalewie octowej Buraczki w zalewie octowej to jeden z najpopularniejszych przepisów na zimową surówkę. Pasuje do mięsnych dań obiadowych, ale także sprawdza się jako samodzielna przekąska. Składniki: 2 kg buraków, 2 l wody, 100 ml octu, 2 łyżki soli, 2 łyżki cukru, ziarna czarnego pieprzu, liście laurowe, ziele angielskie. Sposób przygotowania: Buraki umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Przygotuj zalewę - wodę wymieszaj z octem, solą i cukrem. Buraczki przełóż do wyparzonych wcześniej słoiczków razem z kilkoma ziarnami pieprzu, ziela i liściem laurowym i zalej je gorącą zalewą. Buraczki w słoikach na zimę pasteryzuj około 20 minut i zostaw do ostygnięcia. Pyszne buraczki na zimę w zalewie octowej/Adobe Stock, spline_x Przepis na buraczki na zimę z chrzanem Buraczki na zimę z dodatkiem chrzanu to ciekawa propozycja, która idealnie sprawdza się jesienią i zimą. Słodki smak buraczków i ostra nuta chrzanu to świetne połączenie. Składniki: 2 kg buraków, 5 łyżek octu, 2 łyżeczki cukru, 4 łyżeczki tartego chrzanu, 4 łyżeczki soli. Sposób przygotowania: Buraczki ugotuj razem ze skórką w osolonej wodzie. Warzywa obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Do buraczków dodaj tarty chrzan, cukier, ocet i sól, wymieszaj i przełóż do wyparzonych wcześniej słoików. Buraczki na zimę z chrzanem pasteryzuj około 15 minut. Będą doskonałym dodatkiem do klasycznego obiadu. fot. Pyszne buraczki na zimę z chrzanem/Adobe Stock, Veronika Idiyat Przepis na buraczki na zimę z przyprawami Jeśli chcesz dodać odrobinę oryginalnego wyrazu swoim przetworom, wypróbuj ten przepis na pyszne buraczki na zimę z korzennymi przyprawami. W ten sposób stworzysz ciekawy dodatek do potraw i zaskoczysz wszystkich domowników. Składniki: 2 kg buraków, 5 goździków, 5 łyżek octu, 2 l wody, 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczka soli. Sposób przygotowania: Buraki umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Możesz również upiec je w piekarniku - umyte buraki owiń folią aluminiową i piecz przez 60 minut w 180 stopniach. Warzywa zetrzyj na tarce. Dopraw mielonym cynamonem, utłuczonymi w moździerzu goździkami, czarnym pieprzem i solą. Przygotuj zalewę - wodę zagotuj z octem i cukrem. Pokrojone buraczki przełóż do wyparzonych słoików i zalej gorącą zalewą. Szczelnie zamknij i pasteryzuj około 15 minut. fot. Pyszne buraczki na zimę z przyprawami/Adobe Stock, marysckin Treść artykułu została pierwotnie opublikowana Czytaj także:Przetwory z bobuOgórki po kozackuPrzetwory z marchewki

sprawdzone przepisy na przetwory na zime